在中国，对于盗窃行为的处罚依据《中华人民共和国刑法》的规定。根据中国法律，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。而题目中提到的“盗刷他人3万元”，则属于一种特殊的盗窃形式，通常涉及到信用卡诈骗或网络诈骗等犯罪行为。下面将从法律角度对这一行为可能面临的法律责任进行简要分析。
一、盗窃罪的基本法律规定
根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定：“盗窃公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。”
二、盗刷他人3万元的性质认定
在上述情况下，“盗刷他人3万元”通常不被直接定义为盗窃罪，而是更倾向于信用卡诈骗罪或金融诈骗罪。因为这涉及到未经授权使用他人的支付工具（如信用卡）进行消费或转账，这实际上是一种利用信息技术手段实施的新型犯罪行为。根据《刑法》第一百九十六条的规定：“进行信用卡诈骗活动，数额较大的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处二万元以上二十万元以下罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处五万元以上五十万元以下罚金或者没收财产。”
三、量刑考虑因素
对于此类案件的量刑，法院会综合考虑多种因素，包括但不限于： - 涉案金额大小； - 是否存在自首、立功等法定从轻处罚情节； - 是否造成被害人重大经济损失或其他严重后果； - 犯罪动机、手段及社会危害性等。
四、预防与应对措施
面对此类犯罪行为，个人应加强自我保护意识，妥善保管个人信息和支付工具，避免泄露给他人。同时，一旦发现账户异常，应及时向银行报告并采取相应补救措施。对于此类犯罪行为，国家也在不断加大打击力度，完善相关法律法规，提高犯罪成本，以此来维护社会经济秩序的安全稳定。
“盗刷他人3万元”的行为在我国法律体系下会被视为较为严重的犯罪行为，其量刑结果将受到多方面因素的影响。面对此类犯罪，公众应当增强防范意识，同时国家和社会也需共同努力，构建更加安全的金融环境。